Yemek Masası Düzeni Nasıl Olmalı?

İster ailecek yiyeceğiniz bir öğle yemeği isterseniz değerli dostlarınızı ağırlayacağınız bir akşam yemeği…

Ne olursa olsun, birbirinden leziz yemeklerin bulunacağı yemek masaları harika görünmeli. Bunun için de yemek masası düzeni konusunda epey ayrıntıya hâkim olmanız gerekiyor.

Yemek masanızı dizayn ederken hangi adımları izlemeniz gerektiğini biliyor musunuz? Eğer bilmiyorsanız, sizleri daha fazla bekletmeden açıklamaya başlayalım.

1. Yemek masanızın örtüsünü serdikten sonra, her yemek tabağının altına birer altlık yerleştirilir. Daha sonra da 24 inç kuralı uygulanmaya başlanmalıdır.

**24 İnç Kuralı**

Sandalyenin arkasından yemek masası kenarına kadar olan mesafe, tabağın ortasından bir sonraki tabağın ortasına kadar olan mesafe 24 inç kuralı olarak kabul edilmektedir.

Çok eski dönemlerde yemek masaları kurulurken uşak çubukları kullanılıyordu. Hâlen günümüzde bu geleneği nadiren sürdürenler olsa da şimdilerde 24 inç kuralı unutulmaya yüz tutmuş durumda. Ancak yine de 24 inç kuralının sofralara şıklık katacak önemli bir detay olduğunu söylememizde fayda var.

2. Sofrada salata varsa mutlaka yemek tabaklarının yanına servis edilmeli.

3. Çatalı sol tarafa kaşık ve bıçağı ise yemek tabağının sağ tarafına yerleştirin.

Gerekli sofra ekipmanlarına sahipseniz, sizler için aşağıda bıraktığımız görseli örnek alarak sofra malzemelerinizi yerleştirebilirsiniz.

• Çatal ve kaşık sol tarafa

4. Su bardağını hemen yemek tabağının sağ üst köşesine yerleştirin. Eğer sofranızda kırmızı veya beyaz şaraba yer verecekseniz; kadehleri su bardağının sağ tarafına yerleştirmelisiniz.

5. Peçeteler her zaman yemek tabaklarının üzerinde bulunmalıdır. Ancak çatal ve çorba kaşığının altına da yerleştirilebilir.

Yemek masası büyük olanlar kesinliklerinde sofralarında; şamdanlara ve çiçeklere yer vermeli. Çünkü asil sofralar, aksesuarlarıyla var olur.

Günümüz Avrupası’nda bu süregelen bir sofra adabı olsa da şamdanlar, mumlar ve tabii ki en önemlisi çiçekler; sofralara şıklık katan ince ayrıntılardır.

Özellikle akşam yemekleri bu parçaların gün yüzüne çıkarılması için en uygun zamandır.

**Şık bir yemek masası; kristal ve çini parçaları da hakkediyor.**

7. Yemek masası etrafına dağıtılmış tuz ve karabiber gibi öğütücüler kolay ulaşılabilir olmalıdır. Aynı şekilde yemekler ve diğer çeşniler de misafirlerin kolayca ulaşabileceği mesafede olmalıdır.

Sizlere aktarmış olduğumuz sofra düzeniyle alakalı detaylar ilk bakışta akıl karıştırıcı gibi gözükse de bahsetmiş olduğumuz adımları sıralı bir şekilde izlemeniz işinizi epey kolaylaştıracaktır. Elbette burada tercih edeceğiniz yemek masası takımının modeli de çok önemlidir. Çünkü sofra düzenini oluştururken gerekli alana da sahip olmanız gerekiyor. Bunu da belirleyecek olan en önemli faktör yemek masasının tasarımıdır.

Dilerseniz şimdi bu konuyu ayrı bir başlık olarak ele alalım.

En ideal yemek masaları her zaman dayanıklı ve bütçeye uygun olan modellerdir. Fakat hayalinizdeki sofra düzenini kurabilmeniz için de yemek masası tercihinizi de göz önünde bulundurmak zorundasınız. Bunun haricinde göz ardı etmemeniz gereken diğer detaylarsa şu şekildedir:

* Yemek Masası Takımının Ölçüsüne Dikkat Edin.
Satın alacağınız yemek masasi kesinlikle yemek odanızın metrekaresine uygun ölçülere sahip olmalıdır. Ayrıca yemek odanızda bulunan diğer mobilyaları da göz önünde bulundurmak zorundasınız. Aksi hâlde ortaya tıklım tıklım doldurulmuş bir yemek odası ortaya çıkacaktır. Ya da tam tersi bomboş bir yemek odası…

Sofra düzeninde yapmanız gerekenleri sıralarken epey sofra ekipmanında bahsettiğimizi hatırlayacaksınız. Elbette tüm parçaları kullanabilmeniz için yemek masanızın gerekli uzunluğa ve genişliğe sahip olması gerekiyor. Hem yemek odanızın ölçülerine hem de sofra adabınıza en uygun olan yemek masası ebatına karar verdikten sonra geriye yemek masasi modeline karar vermek kalıyor.

* Yemek Masasının Şekline Karar Verin.
Çoğumuz ev dekorasyonu konusunda estetik görünüme öncelik veriyoruz. Ancak mobilyalarda işlevsellikte dikkat etmemiz gereken ayrı bir nokta. İşte tam da burada yemek masası şeklinden bahsetmemiz gerekiyor. Çünkü yemek masalarının şekli de ev dekorasyonunda çok şey ifade etmektedir.

Sofra düzeninizin nasıl olacağı?

Sofranızda kaç kişinin bulunacağı? Gibi pek çok detay yemek masanızın şeklinde gizli.

Pek çok kişi yemek masası modelleri arasından dikdörtgen ve kare olanları tercih ediyor. Aslında en doğrusu bu. Ancak yuvarlak ve oval şekle sahip yemek masalarının, daha fazla hareket alanı yarattıklarını da göz ardı etmemeliyiz.

Eğer yeterli alana sahipseniz büyük ölçülerde yuvarlak yemek masası modelleri arasından birini tercih edebilirsiniz. Ama yemek odanız küçükse, küçük ölçülerdeki yuvarlak bir yemek masasını tercih etmeniz gerekiyor.

* Masanın Ayaklarını Kontrol Ettiniz mi?
Sofranızda misafirlerinizin daha rahat hareket etmesini istiyorsanız, yemek masası ayaklarının yeterli genişliğe sahip olup olmadığını kontrol etmelisiniz. Eğer yemek masanızın bacakları yeterli genişliğe sahipse, misafirlerinizin ve sizin rahatça sofrada hareket etmenizi sağlayacaktır.

* Yemek Masasının Malzemesi
Yemek odası takımınızın hangi malzemeden olacağına karar verdiniz mi? Henüz karar vermediyseniz, bu konuda da bazı detaylara değinmek istiyoruz.

Yemek odası takımınızın hangi malzemeden olacağına karar vermek çok zor olabilir. Çünkü bütçeniz ve dekorasyon zevkinizin birbirleriyle çatışması kaçınılmazdır. Bu yüzden hem bütçenize hem de dekorasyon zevkinize uyacak malzemeleri göz önünde bulundurmalısınız. Genel olarak yemek masasi modellerinde kullanılan malzemeleri sıralayacak olursak:

·Ahşap
·Plastik
·Laminat
·Metal
·Cam
·Mermer
·Kaplama olarak sıralayabiliriz. 

Bahsettiğimiz yemek masası modelleri arasından ahşap; klasik yemek masaları olarak adlandırılan yemek masası modellerinin üretiminde sıklıkla kullanılmaktadır.

Ancak yemek masanızın daha lüks olmasını istiyorsanız; mermer, cam veya granit gibi daha pahalı malzemelerden üretilen yemek masalarını tercih edebilirsiniz.

Ama tercihiniz ahşap yemek masalarından yanaysa aşağıda bıraktığımız linke tıklayarak en şık yemek masası modellerine göz atabilirsiniz.

Yemek masasi seçimi aslında çok kolay. Tıpkı sofra düzenini kurmak ve yemek masasını hazırlamak gibi. Siz yeter ki isteyin!